Tra Tartufo Nero Pregiato e Piemonte DOC Albarossa

L'8 marzo 2026 Cavatore ospita una giornata interamente dedicata all'eccellenza enogastronomica del territorio: il Tartufo Nero Pregiato del Monferrato e il Piemonte DOC Albarossa.

PROGRAMMA DELLA GIORNATA

Ore 10:00 - Sala Convegni "Casa Scuti"
Tavola Rotonda: "Tartufo Nero Pregiato del Monferrato e Piemonte Doc Albarossa: un matrimonio d'amore"
Modera il giornalista Paolo Massobrio con l'intervento di esperti del settore. Presentazione del libro "Monferrato. Terra Generosa" del cuoco Beppe Sardi.

Ore 11:00 - Sala Convegni "Casa Scuti"
Masterclass: "Conosciamo il Piemonte Doc Albarossa"
Degustazione guidata dal giornalista Paolo Massobrio. Posti limitati, partecipazione gratuita.

Ore 14:00 - Giardini della Torre
Gara di Ricerca al Tartufo a cura dell'Associazione Tartufai Monferrato. Premi ai primi tre classificati assoluti e premi speciali per il concorrente più giovane, la prima concorrente donna e il cucciolo più giovane.

Dalle ore 10:00 alle ore 18:00 - Presso "Casa Felicita"
Mostra Mercato con produttori del territorio e banco istituzionale con le etichette di Piemonte DOC Albarossa.

Dalle ore 12:00 - Presso i locali della Pro Loco
Proposta gastronomica con piatti a base di Tartufo Nero Pregiato in abbinamento al Piemonte DOC Albarossa.

PATROCINI E COLLABORAZIONI
Regione Piemonte - Consiglio Regionale del Piemonte - Alexala Agenzia Turistica Locale - Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato - Golosaria.

SEDI DELL'EVENTO
Casa Scuti (tavola rotonda e masterclass), Giardini della Torre (gara di ricerca tartufo), Casa Felicita (mostra mercato), Pro Loco (degustazioni gastronomiche).